ทำไม ถั่วลูกไก่ ถึงทำให้หุ่นเฟิร์มได้ เพราะสารอาหารที่พบมากในถั่วลูกไก่
คือ โปรตีน ซึ่งมีในปริมาณที่สูงจนสามารถทานทดแทนเนื้อสัตว์ได้ กรดอะมิโนที่
จำเป็นสำหรับกล้ามเนื้อ ได้แก่
- ลิวซีน (leucine)
- วาลีน (valine)
- ไอโซลิวซีน (Isoleucine)
ซึ่งเป็นกรดอะมิโน ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้ ต้องได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น
และพบมากในถั่วลูกไก่ และกรดอะมิโนทั้ง 3 ตัว ยังร่วมกันช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
ดังนั้นสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเพื่อให้หุ่นเฟิร์ม กระชับ ไร้ไขมันส่วนเกิน ก็อย่าลืมเลือกทานถั่วลูกไก่
ควบคู่กับการออกกำลังกายด้วยนะคะ